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安溪铁观音问与答

安溪铁观音网上商城 / 2007-11-16

1,如何选择安溪铁观音呀?

答:鉴别茶叶是一项高深的学问,安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地,几年生茶树;品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手,辨别茶叶优劣。
观形:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
听声:精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。
察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
闻香:精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。
品韵:古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解?至今茶人尚未能够说清,只得留待后人品断,这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。

至于价格,我想各个消费水平不一样的地方,它的价格是不一样的,因此没办法准确定论,要以当地消费水平来衡量.


2,铁观音能和桂花一起泡吗?

不可以,好的铁观音有天然的兰花香气 ,
桂花虽然香,但是放到铁观音里会盖过铁观音自有的香
这样不符合

3,女孩子喜欢喝茶好不好啊?

喝铁观音好处多多:一 铁观音有抗衰老作用;二 铁观音有抗癌症作用;三 铁观音有抗动脉硬化作用; 四 铁观音有防治糖尿病作用,这是整体情况.
女孩子喝茶注意下一些时间段好了,月经期间,生小孩子期间少喝就可以了.
综合以上,喝铁观音是有好处的,注意下时间就好了.

4,和铁观音里面加玫瑰花加柠檬片有副作用吗?

铁观音是乌龙茶中的极品,香高韵长,醇厚甘鲜,素有"绿叶红镶边,七泡有余香"之美称.它一身兼具三美:红茶之甘醇.绿茶之鲜爽和花茶之芳香,被评为茶中珍品.因此冲泡的时候不用加别的东西,加了已经非常多此一举

5,乌龙茶为什么有减肥功效?

茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类,由于以上成分,因此乌龙茶能减肥

 

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